А.Новоциду врач, член греческой врачебной палаты 6946622272
Что же я изменила в своей жизни, спросите вы? В первую очередь я изменила свое питание.
Приводимые ниже рецепты диетических блюд, большинство из которых созданы еще в древности, почерпнуты из китайского фольклора.
УГРИ (ПРЫЩИ)
Настой из 3 г/1/10 унции цветков персика (Prunus persica) или миндаля (Prunus amygdalus) в 600 мл 1 пинте воды, принимаемый ежедневно, очень эффективен.
АНЕМИЯ
Провернутые через мясорубку сырая свиная печень и зимние грибы при ежедневном употреблении в пищу помогают вылечить анемию (но не злокачественное малокровие). Перед тушением, жаркой или варкой в супе зимние грибы следует некоторое время вымочить в холодной воде.
Вино из инжира также препятствует развитию анемии. Рекомендуемая дневная доза — две небольшие рюмки.
СОСТОЯНИЕ ТРЕВОГИ, СТРАХИ
Сырая морковь и салат-латук оказывают успокаивающее действие. Также эффективен настой из 1-4 г / 1/30-1/8 унций листьев и цветков ромашки (МаМсапа charmomilla) в 600 мл / 1 пинте воды. Настой следует выпить в три приема в тот же день.
АРТРИТ
Иногда приносит облегчение чай из корицы. Для его приготовления настаивают 2-5 г/ 1/15-1/6 унции китайской корицы (Cinnamomum cassia) в 600 мл / 1 пинте воды. Настой следует выпить в три приема в тот же день.
При хроническом артрите ступней настаивают 30 г / 1 унцию шалфея в рисовом вине или джине около двух недель и в холодную погоду пьют понемногу каждый день.
При острых воспалениях суставов пьют настой из 10— 30 г / 1/3-1 унции портулака (Portalaca oleracea) в 600 мл / 1 пинте воды.
ГРИБКОВОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ НОГ (МИКОЗ)
Влить 600 мл / 1 пинту уксуса и сок нескольких головок чеснока в большой таз с горячей водой. Держать ступни в этой воде около 30 минут. Повторяйте процедуру, пока не добьетесь желаемого результата. Эффект может наступить не скоро.
ЗАПАХ ИЗО РТА
Пожуйте листья мяты или кожуру мандарина.
БРОНХИТ
Мелко порубить 1 грушу, 4 свежих каштана и 1 ломтик свежего корневища лотоса и настоять в 600 мл / 1 пинте воды около 1 часа. Пить мелкими дозами в течение дня.
КАТАР И СВИЩИ
Ешьте тушеную постную свинину, кожуру апельсина, кориандр, имбирь и белый перец.
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ И ПРОСТУДА
Приготовьте отвар из смеси 15 г / 1/2 унции мелко порубленного китайского ярового лука (cong bai), молотой корицы, сухого имбиря и меда или неочищенного сахарного песка и 600 мл / 1 пинты воды, доведя объем жидкости в процессе кипячения до 300 мл / У2 пинты. Выпейте отвар маленькими глотками в несколько приемов за один день. Повторяйте процедуру до полного излечения.
ЦВЕТ ЛИЦА
Цвет лица можно улучшить, питая кожу. Для этого следует измельчить 90 г / 3 унции грибов и обжарить их с 250 г / 8 унциями соевых побегов и 30 г / 1 унцией кунжутовых семян или в '/2 чайной ложке кунжутового масла. Подавать к столу с лапшой или рисом. Готовьте и потребляйте в пищу это блюдо как можно чаще — эффект будет ошеломляющим!
ЗАПОРЫ
При запорах помогают инжирное вино, тушеные груши и бананы с медом, употребляемые в пищу остуженными, и 30 г / 1 унция измельченных грецких орехов, смешанных с 15 г / '/г Унцией меда, которые также рекомендуется есть охлажденными.КАШЕЛЬ
Добавьте десертную ложку меда в 575 г / 1 пинту кипяченой воды, размешайте и пейте мелкими глотками. Это средство также эффективно при воспалении (болях) в горле.
СЛАБОСТЬ (НЕМОЩЬ)
Свиные ножки, отваренные в черном рисовом уксусе — эффективное средство от слабости и некоторых других болезненных состояний, включая плохую свертываемость крови, плохое кровообращение, скопление газов в желудке и кишечнике и нарушение дефекации. У женщин в послеродовой период он способствует лактации (образованию молока) и снижает давление.
Ингредиенты: 4 яйца, 4 свиных ножки, 375 г / 12 унций зеленого имбиря, 600 мл / 1 пинта черного рисового уксуса (из китайского бакалейного магазина), 1 чайная ложка соли, 90 г / 3 унции сахара.
Сварить яйца вкрутую и очистить от скорлупы. Вымыть ножки, обжечь на огне, удалить щетину и ополоснуть в воде. Замочить имбирь в кипяченой воде, снять кожицу, измельчить и обжарить в масле в воке или кастрюле, пока он не обсохнет и не начнет выделять аромат. Влить уксус в глиняный горшок, добавить соль, имбирь и сахар, довести до кипения, накрыть крышкой и томить на медленном огне 40 минут. Опустить в уксус ножки, снова довести до кипения, накрыть крышкой и томить на слабом огне 3 часа. Добавить яйца, оставить мариноваться на 8 часов. Подавать блюдо к столу охлажденным до комнатной температуры.
ДЕПРЕССИЯ
Хорошее средство от депрессивных состояний — чай, приготовленный настаиванием 30 г / 1 унции молотых пшеничных зерен и Юг/ 1/3 унции лакрицы (высушенных корней китайского лакричника обыкновенного, Glycyrrhiza uralen-sis) с добавлением Юг/ 1/3 унции меда или неочищенного сахарного песка.
ДИАРЕЯ
Приготовьте чай, настояв столовую ложку молотого имбиря и столовую ложку зеленого чая в 600 мл / 1 пинте кипятка. Пейте мелкими глотками.
ЖАР (ЛИХОРАДКА)
Потушить зимнюю дыню с черными грибами, моллюсками и свининой, курицей или голубиным мясом несколько часов. Употреблять в пищу как суп.
МЕТЕОРИЗМ (ВСПУЧИВАНИЕ, ВЗДУТИЕ)
Рекомендуется жевать мандариновые зернышки.
ГАСТРИТ, ПОВЫШЕННАЯ ЖЕЛУДОЧНАЯ КИСЛОТНОСТЬ
Положить 8 столовых ложек белого риса и 3 ломтика свежего имбиря или кожуру от половинки мандарина в 600 мл / 1 пинту воды и варить на слабом огне до состояния клейкой кашицы. Пить отвар мелким глотками, лучше — пока он еще теплый. Не есть кислой, острой и жареной пищи.
ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ
Помогает суп из морского уха с постной свининой.
ГЕМОРРОЙ
Потушить 125 г / 4 унции риса и по 30 г / 1 унции грецких орехов, миндаля, кунжутовых семечек и зерен персика в 2 литрах / З1 /2 пинтах воды. Употреблять в пищу как суп.
ОБЛЫСЕНИЕ И ПОЯВЛЕНИЕ СЕДИНЫ
Мелко порезать морковь, яблоко и четверть лимона, залить 1 литром / 13/4 пинты кипятка и поставить охлаждаться. Выпить весь отвар в тот же день.
ПОХМЕЛЬЕ
Залить 6 ягод боярышника (плодов боярышника) 600 мл / 1 пинтой кипятка и дать настояться. Медленно выпить.
Потребляйте также больше жидкости, особенно мясных и рыбных супов, чтобы восполнить потери калиевой и натриевой солей в результате повышенного потоотделения.
НЕДЕРЖАНИЕ
Регулярно потребляйте в пищу отваренный на пару свиной пузырь с сушеным хмелем.
ГРИПП
Помогает настой, рецепт которого следующий:
Одуванчик, все части, 10-30 г / 1/3-1 унция Чеснок, 3 зубчика
Лук, бульбочки, 20-40 г/ 2/3-1 1/3 унции Ноготки, цветки, 3-12г/ 1/10-1/3унции Мята, листья, 2-4г/ 1/15-1/8унции Хризантема, цветки 4-9 г / 1/8-1/3 унции
ЛИБИДО
Улучшить функции половых органов и либидо поможет обжаренная смесь из 60 г / 2 унций плодов Эуфории лонган (Euphoria longan), семян черного кунжута, черных фиников (ююба) и измельченных грецких орехов, предварительно замоченных в воде. Подавать к столу с гарниром из риса или лапши.
УТРЕННЯЯ ТОШНОТА И РВОТА БЕРЕМЕННЫХ
Положить 60 г / 2 унции свежего имбиря в 1 литр/ 1 3/4 пинты воды, довести до кипения, потомить 5 минут и затем выпить маленькими глотками.
МОРЩИНЫ
Значительно увеличить в рационе питания потребление сои.
ГЛИСТЫ
Предупредить развитие или вывести глистов поможет включение в рацион питания мускусной тыквы пепо (Cucurbita moschata) и чеснока.
Чтобы избавиться от остриц (нитевидных червей), принимайте отвар из 5 г / 1/6 унции апельсинной кожуры ежедневно в течение 8 дней.
статья в газете Афины Эллас, опубликовано ноябрь 2009
Здоровье—великое благо, которое предусмотрено природой, здоровье стремиться удержать и бедный и богатый. Кто может быть свободнее здорового человека? Ему подвластен мир. Он полон сил, он весь устремлен в будущее и готов осуществить самые смелые замыслы. Так почему же каждый человек хочет быть здоровым, но в реальности число инвалидов растет, а больницы переполнены?
Почему медицинская индустрия не знает кризисов, а фармацевтический бизнес самый прибыльный в мире? Да только потому, что в современном технократическом обществе человек (естественная часть природы) безнадежно отрорван от природы. И современная медицина уводит нас от природы все дальше и дальше. Я почти тридцать лет работаю в медицине и еще совсем недавно для меня было нормальным делом – проглатить таблетку при первых признаках болезни. Но в один прекрасный день пришлось расплатиться сполна за фармацевтическое насилие организма. От сидячей работы у меня образовался небольшой тромб, который лучшие врачи Греции лечили по лучшим современным стандартам. Однако состояние мое не улучшилось, а наоборот резко ухудшилось. Медикаменты меня приковали к кровати на несколько месяцев. Тромба уже и след простыл, а печень и почки отказывались работать. И вспомнила я библейскую заповедь "Врачу, исцелися сам!" - давно было сказано. Да, собственное здоровье - весомый аргумент в деятельности врача, в его борьбе за здоровье пациента. И я справилась! Болезнь как в воду канула, а вместе с ней и лишний вес (за 4 месяцев ушли 14 кг.) и аллергия непонятного происхождения, и бессонница.Что же я изменила в своей жизни, спросите вы? В первую очередь я изменила свое питание.
Наверное многие читатели слышали имя Галины Шаталовой врача – нейрохирурга, академика. Еще лет 50 назад Г. Шаталова разработала «Естественную систему оздоровления» в основу которой положена идея – чтобы быть здоровым надо правильно есть, правильно дышать, правильно двигаться. А поскольку все-таки мы более близки по своему происхождению к обезьяне, то и питание наше должно напоминать питание обезьяны (а вовсе не тигра, как некоторым хочется). Сегодня этой удивительной женщине 93 года, в свои 85 лет она садилась на шпагат, а в 80 лет с группой последователей совершила пеший 500-километровый переход через Каракумы . Г.С. Шаталова продолжает и сегодня активно работать. Ее собственный пример – доказательство правильности ее теории о пользе малокалорийного питания. Шаталова знаменита тем, что своими диетами она исцеляет рак, цирроз, тяжелейшую почечную недостаточность, инсулинозависимый диабет, астму, ревматизм и многое - многое другое. Я очень внимательно отношусь к ее системе, придерживаюсь ее сама и призываю Вас, мои читатели, принять активнейшее участие в оздоровление по системе Шаталовой. Если я скажу, что жить по законам природы легко, я скаже неправду. Слишком мы уже отдалились от природы и возврат к ней - это труд. Трудно выработать новые здоровые привычки, трудно изменить суточный ритм, двигательный и даже температурный режим, но вместе мы сможем все.
В качестве иллюстрации к написанному выше привожу историю моего единомышленника.
А. 50 лет. Медицинский работник. На момент обращения ко мне А. беспокоила очень сильная общая слабость, практически потеря работоспособности, нарушение сна, боли в суставах, потливость по ночам, зуд кожи, непрятный привкус во рту, нарушение половой функции , повышение давления.
А. 50 лет. страдает профессиональным хроническим гепатитом 20 лет, артритом, бронхиальной астмой. Образ жизни малоподвижный. До обращения ко мне А. уже бросил курить, алкоголь употреблял, но умеренно, в питании предпочитал мясо, мучное, сладости. Принимал много разных лекарств для всех вышеперечисленных недугов.
Для А. стояла задача сохранить работоспособность, поднять жизненные силы, тонус организма. Все перечисленные симптомы свидетельствовали о зашлакованности всех органов и систем и главным образом печени.
Для начала я предложила ему просто одну неделю не пить совсем лекарств и перейти на постную и низкокалорийную диету. Стакан фруктового или овощного сока утром, ложка проросшей пшеницы утром, днем ложка грецких орехов, сухофрукты, фруктовый сок или чай из трав, вечером гречневая каша на воде без масла или салат из свежих овощей или вареный картофель. Посколько задача была определена на неделю – А. не очень сопротивлялся ограничениям. Наибольшая сложность была даже не в отказе от мяса, а в отказе от хлеба и выпечки , а также в отказе от утреннего кофе. Почти одновременно мы начали очищающий курс гирудотерапии. А. Так увлекся пиявками, так чудесно себя чувствовал, что очень рвался ставить их буквально каждый день. Пришлось убеждать, что это тоже лекарство. Уже через неделю нормализовался сон, уменьшились боли в суставах, прошел кожный зуд, сказал, что чувствует необыкновенный прилив сил.
По полученным результатам было несложно убедить А. продолжить диету. Продолжали и постановку пиявок по щадящей методике всего 2 пиявки в неделю. После трех недель похудел на три килограмма, но испытывал желание бросить начатое, так как трудно было объяснять друзьям, почему они лопают в таверне доотвала , а он щиплет травяной салатик, но после одного соблазна – откушал жаренной свининки – все недомогания вернулись – и тяжесть в животе и запах изо рта и боли в суставах. Разница в самочувствие была очевидна и А. принял очень мудрую позицию. Он стал относиться к собственному питанию, как к питанию своего любимого ребенка. Он прекрасно понимал, что готовые продукты в баночках, всякие кока-колы и фаст-фуды полны консервантов и просто защищал себя и свой любимый организм от всего этого пищевого хлама, также рьяно, как если бы защищал от этого здоровье своего дитя. В результате он, с психологической точки зрения, не «боролся со своими соблазнами», не «ограничивал себя во всем», а бережно заботился о себе и создавал новую полезную привычку. Итак А. вот уже год питается вегетерианской пищей, научился готовить разные вегетерианские блюда, стал ходить в бассейн, абсолютно отказался от употребления алкоголя, внешне помолодел лет на десять, работает по 10-12 часов в сутки. Печеночные пробы нормализовались.Особенно выразителен цвет его лица – из серо-зеленого оттенка, который был при обострении гепатита, теперь его лицо свежее и розовое, как у пятнадцатилетнего мальчика, меньше стало седых волос.
Дорогие мои читатели, исцелить недуг труднее, чем его предупредить.
Видовое питание - это главным образом профилактика расстройств здоровья. Например можно подобрать диету для предупреждения онкологических заболеваний. В следуещем номере я подробней остановлюсь на питании при разных болезнях. Задавайте ваши вопросы 6946622272 или krommida at hotmail com
Приводимые ниже рецепты диетических блюд, большинство из которых созданы еще в древности, почерпнуты из китайского фольклора.
УГРИ (ПРЫЩИ)
Настой из 3 г/1/10 унции цветков персика (Prunus persica) или миндаля (Prunus amygdalus) в 600 мл 1 пинте воды, принимаемый ежедневно, очень эффективен.
АНЕМИЯ
Провернутые через мясорубку сырая свиная печень и зимние грибы при ежедневном употреблении в пищу помогают вылечить анемию (но не злокачественное малокровие). Перед тушением, жаркой или варкой в супе зимние грибы следует некоторое время вымочить в холодной воде.
Вино из инжира также препятствует развитию анемии. Рекомендуемая дневная доза — две небольшие рюмки.
СОСТОЯНИЕ ТРЕВОГИ, СТРАХИ
Сырая морковь и салат-латук оказывают успокаивающее действие. Также эффективен настой из 1-4 г / 1/30-1/8 унций листьев и цветков ромашки (МаМсапа charmomilla) в 600 мл / 1 пинте воды. Настой следует выпить в три приема в тот же день.
АРТРИТ
Иногда приносит облегчение чай из корицы. Для его приготовления настаивают 2-5 г/ 1/15-1/6 унции китайской корицы (Cinnamomum cassia) в 600 мл / 1 пинте воды. Настой следует выпить в три приема в тот же день.
При хроническом артрите ступней настаивают 30 г / 1 унцию шалфея в рисовом вине или джине около двух недель и в холодную погоду пьют понемногу каждый день.
При острых воспалениях суставов пьют настой из 10— 30 г / 1/3-1 унции портулака (Portalaca oleracea) в 600 мл / 1 пинте воды.
ГРИБКОВОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ НОГ (МИКОЗ)
Влить 600 мл / 1 пинту уксуса и сок нескольких головок чеснока в большой таз с горячей водой. Держать ступни в этой воде около 30 минут. Повторяйте процедуру, пока не добьетесь желаемого результата. Эффект может наступить не скоро.
ЗАПАХ ИЗО РТА
Пожуйте листья мяты или кожуру мандарина.
БРОНХИТ
Мелко порубить 1 грушу, 4 свежих каштана и 1 ломтик свежего корневища лотоса и настоять в 600 мл / 1 пинте воды около 1 часа. Пить мелкими дозами в течение дня.
КАТАР И СВИЩИ
Ешьте тушеную постную свинину, кожуру апельсина, кориандр, имбирь и белый перец.
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ И ПРОСТУДА
Приготовьте отвар из смеси 15 г / 1/2 унции мелко порубленного китайского ярового лука (cong bai), молотой корицы, сухого имбиря и меда или неочищенного сахарного песка и 600 мл / 1 пинты воды, доведя объем жидкости в процессе кипячения до 300 мл / У2 пинты. Выпейте отвар маленькими глотками в несколько приемов за один день. Повторяйте процедуру до полного излечения.
ЦВЕТ ЛИЦА
Цвет лица можно улучшить, питая кожу. Для этого следует измельчить 90 г / 3 унции грибов и обжарить их с 250 г / 8 унциями соевых побегов и 30 г / 1 унцией кунжутовых семян или в '/2 чайной ложке кунжутового масла. Подавать к столу с лапшой или рисом. Готовьте и потребляйте в пищу это блюдо как можно чаще — эффект будет ошеломляющим!
ЗАПОРЫ
При запорах помогают инжирное вино, тушеные груши и бананы с медом, употребляемые в пищу остуженными, и 30 г / 1 унция измельченных грецких орехов, смешанных с 15 г / '/г Унцией меда, которые также рекомендуется есть охлажденными.КАШЕЛЬ
Добавьте десертную ложку меда в 575 г / 1 пинту кипяченой воды, размешайте и пейте мелкими глотками. Это средство также эффективно при воспалении (болях) в горле.
СЛАБОСТЬ (НЕМОЩЬ)
Свиные ножки, отваренные в черном рисовом уксусе — эффективное средство от слабости и некоторых других болезненных состояний, включая плохую свертываемость крови, плохое кровообращение, скопление газов в желудке и кишечнике и нарушение дефекации. У женщин в послеродовой период он способствует лактации (образованию молока) и снижает давление.
Ингредиенты: 4 яйца, 4 свиных ножки, 375 г / 12 унций зеленого имбиря, 600 мл / 1 пинта черного рисового уксуса (из китайского бакалейного магазина), 1 чайная ложка соли, 90 г / 3 унции сахара.
Сварить яйца вкрутую и очистить от скорлупы. Вымыть ножки, обжечь на огне, удалить щетину и ополоснуть в воде. Замочить имбирь в кипяченой воде, снять кожицу, измельчить и обжарить в масле в воке или кастрюле, пока он не обсохнет и не начнет выделять аромат. Влить уксус в глиняный горшок, добавить соль, имбирь и сахар, довести до кипения, накрыть крышкой и томить на медленном огне 40 минут. Опустить в уксус ножки, снова довести до кипения, накрыть крышкой и томить на слабом огне 3 часа. Добавить яйца, оставить мариноваться на 8 часов. Подавать блюдо к столу охлажденным до комнатной температуры.
ДЕПРЕССИЯ
Хорошее средство от депрессивных состояний — чай, приготовленный настаиванием 30 г / 1 унции молотых пшеничных зерен и Юг/ 1/3 унции лакрицы (высушенных корней китайского лакричника обыкновенного, Glycyrrhiza uralen-sis) с добавлением Юг/ 1/3 унции меда или неочищенного сахарного песка.
ДИАРЕЯ
Приготовьте чай, настояв столовую ложку молотого имбиря и столовую ложку зеленого чая в 600 мл / 1 пинте кипятка. Пейте мелкими глотками.
ЖАР (ЛИХОРАДКА)
Потушить зимнюю дыню с черными грибами, моллюсками и свининой, курицей или голубиным мясом несколько часов. Употреблять в пищу как суп.
МЕТЕОРИЗМ (ВСПУЧИВАНИЕ, ВЗДУТИЕ)
Рекомендуется жевать мандариновые зернышки.
ГАСТРИТ, ПОВЫШЕННАЯ ЖЕЛУДОЧНАЯ КИСЛОТНОСТЬ
Положить 8 столовых ложек белого риса и 3 ломтика свежего имбиря или кожуру от половинки мандарина в 600 мл / 1 пинту воды и варить на слабом огне до состояния клейкой кашицы. Пить отвар мелким глотками, лучше — пока он еще теплый. Не есть кислой, острой и жареной пищи.
ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ
Помогает суп из морского уха с постной свининой.
ГЕМОРРОЙ
Потушить 125 г / 4 унции риса и по 30 г / 1 унции грецких орехов, миндаля, кунжутовых семечек и зерен персика в 2 литрах / З1 /2 пинтах воды. Употреблять в пищу как суп.
ОБЛЫСЕНИЕ И ПОЯВЛЕНИЕ СЕДИНЫ
Мелко порезать морковь, яблоко и четверть лимона, залить 1 литром / 13/4 пинты кипятка и поставить охлаждаться. Выпить весь отвар в тот же день.
ПОХМЕЛЬЕ
Залить 6 ягод боярышника (плодов боярышника) 600 мл / 1 пинтой кипятка и дать настояться. Медленно выпить.
Потребляйте также больше жидкости, особенно мясных и рыбных супов, чтобы восполнить потери калиевой и натриевой солей в результате повышенного потоотделения.
НЕДЕРЖАНИЕ
Регулярно потребляйте в пищу отваренный на пару свиной пузырь с сушеным хмелем.
ГРИПП
Помогает настой, рецепт которого следующий:
Одуванчик, все части, 10-30 г / 1/3-1 унция Чеснок, 3 зубчика
Лук, бульбочки, 20-40 г/ 2/3-1 1/3 унции Ноготки, цветки, 3-12г/ 1/10-1/3унции Мята, листья, 2-4г/ 1/15-1/8унции Хризантема, цветки 4-9 г / 1/8-1/3 унции
ЛИБИДО
Улучшить функции половых органов и либидо поможет обжаренная смесь из 60 г / 2 унций плодов Эуфории лонган (Euphoria longan), семян черного кунжута, черных фиников (ююба) и измельченных грецких орехов, предварительно замоченных в воде. Подавать к столу с гарниром из риса или лапши.
УТРЕННЯЯ ТОШНОТА И РВОТА БЕРЕМЕННЫХ
Положить 60 г / 2 унции свежего имбиря в 1 литр/ 1 3/4 пинты воды, довести до кипения, потомить 5 минут и затем выпить маленькими глотками.
МОРЩИНЫ
Значительно увеличить в рационе питания потребление сои.
ГЛИСТЫ
Предупредить развитие или вывести глистов поможет включение в рацион питания мускусной тыквы пепо (Cucurbita moschata) и чеснока.
Чтобы избавиться от остриц (нитевидных червей), принимайте отвар из 5 г / 1/6 унции апельсинной кожуры ежедневно в течение 8 дней.
Сообщения
